Le Creuset staat bekend om zijn verscheidenheid aan gekleurd gietijzeren kookgerei, maar nu voegen ze textuur toe aan hun collectie. Beschikbaar op de 3½ qt.Signature Braiser, zorgt hun Stone-afwerking voor een diep, rijk contrast met de kenmerkende tinten van het merk die op zichzelf kunnen staan, maar ook leuk spelen met de neutrale of levendige stukken die al in je keuken staan.
Gegarneerd met een gouden knop, is de braiser een lust voor het oog en tegelijkertijd zeer functioneel. Het unieke ontwerp maakt gebruik van een brede, ronde basis om vlees perfect te schroeien. Na het toevoegen van vloeistoffen circuleert het koepelvormige deksel stoom, waardoor vocht en smaak worden vastgehouden voor malse, hartige gerechten. Het heeft een geëmailleerde buitenkant die bestand is tegen afbrokkelen en barsten, een stok en vlekbestendige binnenkant en twee brede lusgrepen die een sterke, comfortabele grip bieden.
T
Geschreven door
Thijs Wielinga
Tech & gadget redacteur
Thijs koopt gadgets sneller dan hij ze kan reviewen en zijn bureau is een permanente tech-beurs waar kabels, dongles en half uitgepakte dozen strijden om ruimte. Zijn vriendin is het inmiddels gewend en heeft een onofficiële regel ingesteld dat er maximaal drie pakketjes per week mogen binnenkomen, een regel die Thijs creatief interpreteert door bestellingen naar zijn kantoor te laten sturen. Hij schrijft met de opwinding van iemand die net een pakketje heeft ontvangen, wat vrijwel altijd het geval is, en die eerlijkheid maakt zijn reviews authentiek en aanstekelijk. Thijs test alles zelf en durft toe te geven als een gadget van honderd euro minder doet dan een alternatief van dertig. Zijn favoriete moment van de week is vrijdagochtend, als de postbode aanbelt en er weer iets nieuws te ontdekken valt.